Kurban Bayramı Öncesi Veteriner Hekimlerden Uyarılar

Kurban Bayramı Öncesi Hayati Uyarılar

Adıyaman Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Orhan Öztürk, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık alımı, kesimi ve et tüketimi hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

Hayvanların Satışı ve Sağlık Kontrolleri

Öztürk, hayvan satış noktalarının sıkı bir şekilde denetlenmesinin gerekliliğine dikkat çekerek, şap, tüberküloz ve brucella gibi bulaşıcı hastalık taşıyan veya pasaportsuz hayvanların bu alanlara alınmaması gerektiğini ifade etti.

Sağlıklı Kurbanlık Seçimi

Sağlıklı kurbanlıkların tercih edilmesi için, hayvanların küpe ve kayıtlı olmasının önemini belirten Öztürk, "Zayıf, gebe, hasta görünümdeki hayvanlardan ve öksürük, yüksek ateş gibi belirtiler gösterenlerden uzak durulmalıdır. Vatandaşlar, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'HaySag' uygulaması ile hayvanların küpe bilgilerini sorgulayabilirler." dedi.

Kesim ve Et Tüketimi Süreci

Kurban kesimlerinin uzman kişilerce ve belirlenen alanlarda yapılması gerektiğini vurgulayan Öztürk, "Kesim öncesi ve sonrası etlerin veteriner hekim kontrolünden geçmesi halk sağlığı açısından kritik öneme sahiptir. Etlerin en az 24 saat dinlendirilmeden tüketilmemesi ve şüpheli durumlarda mutlaka veteriner hekime danışılması önemlidir." açıklamalarında bulundu.

Atık Yönetimi ve Salgın Hastalıklar

Kesimden sonra atıkların çevreye zarar vermeden imha edilmesi gerektiğini hatırlatan Öztürk, kesilen hayvanların kulak küpelerinin İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine bildirilmesi gerektiğini de ekledi. Ayrıca, hayvandan insana geçebilen 200’den fazla zoonotik hastalık bulunduğunu ve şarbon, deli dana, malta humması gibi ciddi sağlık riskleri taşıdığını sözlerine ekledi.

VETERİNER HEKİMLERDEN BAYRAM ÖNCESİ HAYATİ UYARILAR