Kayak sezonu yaklaşırken pastırmacıların umutları artıyor

Kayseri’de pastırmacılık yapan Yasin Güzel, pastırmanın en iyi tüketileceği sezonun yaklaştığını belirtirken, kayak tutkunlarına yönelik umutlarını dile getirdi. Erciyes Dağı’na düşen ilk karla birlikte kış sezonunun kapıları aralanıyor.

Erciyes Dağı ve kayak sezonu

Güzel, kayak severlerin Erciyes'e gelmesinin ardından pastırma işletmelerinin canlanacağını düşündüklerini söyledi. "Erciyes dolup taşacak. Bizler de esnaf olarak onu bekliyoruz" diyen Güzel, kayağa gelen turistlerin kendileri için büyük bir fırsat olduğunu vurguladı.

Fiyatlar ve beklentiler

Pek çok yerel esnaf gibi Güzel de fiyatların şu an için normal seviyelerde olduğunu ifade etti. Sucuk fiyatlarının 750 TL’den başlayarak 1,400 TL’ye kadar çıkabildiğini belirten Güzel, pastırma fiyatlarının ise kilo başına 2,300 TL ile 3,500 TL arasında değiştiğini aktardı. Bu yıl Erciyes’te miktarının yüksek olmasının, yerli turistleri çekmeyi sağlamasını umuyor.

Güzel, kayak yapmaya gelen misafirlerin pastırmalarını tatmalarını ve Kayseri’nin yerel lezzetlerini denemelerini beklediklerini sözlerine ekledi. Turistlerin, şehrin esnaflarına destek olacağına inandığını ifade etti.

KAYSERİ'DE PASTIRMACILIK YAPAN YASİN GÜZEL, PASTIRMA SICAKLARININ BİTMESİNİN VE ERCİYES DAĞI’NA İLK KARIN DÜŞMESİNİN ARDINDAN SEZONUN AÇILMASINI BEKLEDİKLERİNİ VE KIŞ SEZONUNDAN UMUTLU OLDUKLARINI SÖYLEDİ.