Karantina sürecinde köyüne döndü, kaz çiftliği ile büyük bir başarı yakaladı
2020 yılında korona virüs pandemisi nedeniyle İstanbul’dan memleketi Kastamonu’ya dönen Suat Bayramoğlu, burada kurduğu kaz çiftliği ile büyük bir başarı elde etti. 130 kaz ile başladığı üretim serüveni, yaklaşık 5,5 yıl içinde 600 damızlık kaz seviyesine ulaştı. Bayramoğlu'nun yetiştirdiği kazlar, özellikle Kars başta olmak üzere Türkiye'nin farklı illerinden yoğun talep görüyor.
Yeni bir başlangıç: Kaz yetiştiriciliğine adım atmak
İstanbul’da inşaat malzemeleri üzerine çalıştığını ifade eden 50 yaşındaki Bayramoğlu, pandeminin getirdiği zorluklar nedeniyle memleketine dönme kararı aldığını belirtiyor. "Pandemi döneminde işlerimiz iyi gitmedi. Burası rahat, özgürlük var. Ata topraklarımız burada, bu yüzden geri döndük," diyor. Kaz çiftliği fikri, köydeki diğer hayvancılık yapan komşularını gözlemledikten sonra doğmuş. Şimdi, ürettikleri yumurta ve civcivleri Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyorlar.
Talep ve üretim: Hızla büyüyen bir iş
Bayramoğlu, sosyal medya üzerinden de büyük bir müşteri kitlesine ulaştıklarını aktarıyor. "45 bin takipçimiz var, ama ne kadar üretirsek üretelim taleplere yetişemiyoruz," diyerek işlerinin büyüklüğüne dikkat çekiyor. Kendileriyle işbirliği yapan diğer çiftliklerin yanı sıra, yurtdışından da talep aldıklarını belirtiyor. Azerbaycan, Irak ve bazı Afrika ülkelerinden müşterilerinin bulunduğunu belirten Bayramoğlu, Türkiye'nin taleplere karşı yeterince cevap veremediğini kabul ediyor.
Kaz yetiştiriciliğinin kolaylığından dolayı yöneldikleri bu işte, Bayramoğlu’nun 10 yaşındaki kızı Elif Sare de aktif olarak çalışıyor. "Ben 5 yaşından beri buradayım. Kazlara yem veriyorum ve onlara yardımcı oluyorum," diyor. Aile, kazların bakımı için düzenli bir çalışma yürüterek, sağlıklı ve verimli bir üretim hedefliyor.
Yetiştirdikleri kaz ırkı: Büyük gri kazlar
Seçtikleri büyük gri ırkı kazların yüksek verim sağladığını ifade eden Bayramoğlu, "Bu ırk, hem et hem de yumurta veriyor. Onun için tercih ettik. Şimdi istediğimiz kadar üretebiliyoruz," diyor. Kazlar için sağladıkları gıda çeşitliliği ile de üretimlerini sürdürüyorlar. Üretimlerini artırmak için sağlıklı bir ortam yaratmanın önemine vurgu yapan Bayramoğlu, hedeflerinin sayıyı değil, kaliteliyi artırmak olduğunu belirtiyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Devrekani Belediye Başkanı Engin Altıkulaç’a teşekkürlerini ileten Bayramoğlu, yerel desteklerin önemine de dikkat çekiyor. Kaz çiftliği, ailesiyle birlikte sürdürdükleri bir hayalin gerçeğe dönüşmesi olarak öne çıkıyor.
ÜRETİMDE AMAÇLARININ ÇOK SAYIDA KAZ YETİŞTİRMEK OLMADIĞINI SÖYLEYEN SUAT BAYRAMOĞLU, "HEDEFİMİZ ŞU, ÇOK KAZ YAPMAK MESELE DEĞİL. ÇOK KAZ YAPIP 3 BİN TANE KAZ YAPMASI BİZİM İÇİN ÇOK KOLAY" DEDİ.