İnegöl gastronomi festivali gastronomi tutkunlarını bir araya getiriyor
İnegöl Belediyesi, 4-5-6 Eylül tarihlerinde düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali için hazırlıklarını sürdürüyor. Gastronomi dünyasının önemli isimlerini, akademisyenleri, şefleri ve sanatçıları bir araya getirecek festival, İnegöllülerle buluşmak için geri sayımda.
Festivalin detayları
İlk kez düzenlenecek olan festival, Türkiye’ye şehrin zengin mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve gastronomi değerlerini tanıtmayı amaçlıyor. 4 Eylül Cuma günü kapılarını açacak olan etkinlik, ziyaretçilere iğne oyası gibi özenle hazırlanmış bir gastronomi deneyimi sunacak. Gastro Sahne adı verilen alanda düzenlenecek söyleşi, panel ve programlarla, katılımcılar İnegöl mutfağının geleneksel tatlarını keşfedecekler.
Program akışı
Festivali 4 Eylül Cuma günü saat 17.30’da Diyetisyen İpek Bitigen ve Öğretim Görevlisi Burakhan Polat’ın moderatörlüğünü yaptığı "Hem Sağlık Hem Pratik Hem de Yöresel" başlıklı programla açılacak. Onu saat 19.30’da Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım'ın, "İnegöl Mutfağının Dünü, Bugünü ve Yarının Lezzetleri" konulu programı takip edecek. Günün son etkinliğinde ise saat 20.30’da Doç. Dr. Osman Çavuş, "Geleneksellikten Günümüze Tabaklar" başlığında bir sunum gerçekleştirecek.
5 Eylül Cumartesi günü ise saat 15.00'te Ercan Egi, "Geleneksel Tatlılara Modern Dokunuşlar" adlı programla katılımcılara farklı bir bakış açısı sunacak. Takip eden saatlerde, Öğretim Görevlisi Ahmet Özbek, "Geleneksel Ekmek Çeşitleri" hakkında bilgi verecek. Akşam saatlerinde sanatçı Aslı Hünel, İnegöllülerle buluşacak ve saat 19.45’te farklı konuların ele alınacağı bir panel gerçekleşecek.
Son gün etkinlikleri
Festivalin son gününde, 6 Eylül Pazar günü saat 15.00’te Prof. Dr. Oğuz Özyaral, "Mutfak ve Sağlık" başlıklı programıyla gastronomi ve sağlık arasındaki ilişkiyi ele alacak. Daha sonra saat 17.00’de Maria Ekmekçioğlu, "İki Yakanın Mutfak Mirası" konusunu izleyicilerle paylaşacak. Son olarak, saat 18.00’de ünlü şef Sahrap Soysal, "Asırlık İnegöl Lezzetleri" ile geçmişten günümüze uzanan lezzetleri tanıtacak.
İnegöl Gastronomi Festivali, sadece Gastro Sahne programlarıyla değil, aynı zamanda Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzetler Çarşısı, Sokak Lezzetleri ve yemek alanlarıyla da dolu dolu bir deneyim sunacak. Festival alanında yaklaşık 100 çadır ve stant yer alacak ve bu sayede katılımcılar, İnegöl’ün coğrafi işaretli değerlerini ve yöresel ürünlerini yerinde tanıma imkânına sahip olacak.
İNEGÖL BELEDİYESİ’NİN 4-5-6 EYLÜL TARİHLERİNDE DÜZENLEYECEĞİ İNEGÖL GASTRONOMİ FESTİVALİ İÇİN GERİ SAYIM SÜRÜYOR. FESTİVALDE; GASTRONOMİ DÜNYASININ ÖNEMLİ İSİMLERİ, AKADEMİSYENLER, ŞEFLER VE SANATÇILAR İNEGÖLLÜLERLE BULUŞACAK. ÜÇ GÜN BOYUNCA GASTRO SAHNE’DE BİRBİRİNDEN ÖZEL SÖYLEŞİ, PANEL VE PROGRAMLAR GERÇEKLEŞTİRİLECEK.