İhlas Kuzuluk Termal Otel, gıda güvenliği standartlarını yenileyerek misafirlerini koruyor

Sakarya'da konaklama hizmeti sunan İhlas Kuzuluk Termal Otel, HACCP (Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları) belgesini güncelleyerek gıda güvenliği alanındaki taahhüdünü bir kez daha kanıtladı.

Gıda güvenliği altyapısının güçlendirilmesi:

Sağlık turizmi alanında öncü olarak bilinen tesis, misafirlerine sunduğu hizmetlerin kalitesini artırmak amacıyla gıda güvenliği altyapısını sürekli olarak güçlendiriyor. HACCP sistemiyle yapılan denetimler sonucunda, otelin gıda üretim ve servis süreçlerinde oluşabilecek risklerin önceden belirlenip ortadan kaldırılması hedefleniyor.

Önleyici yaklaşım prensibi:

Tesis, kontrol yöntemleri yerine önleyici yaklaşım ilkesini benimseyerek, sunulan tüm gıda ürünlerinin uluslararası standartlara uygun olarak hazırlanmasını sağlıyor. Otel mutfaklarından restoran servisine kadar her aşamanın kritik kontrol noktaları dikkatle izleniyor ve kayıt altına alınıyor.

Daha önce 1960'lı yıllarda ABD'de geliştirilen HACCP sistemi, gıda güvenliğine yönelik uluslararası bir standart haline gelmiş olup, 7 temel ilke etrafında şekillenen analiz, izleme ve doğrulama süreçleriyle otelde etkin bir şekilde uygulanmaya devam ediyor.

İhlas Kuzuluk Termal Otel, misafirlerinin sağlığını ve güvenliğini en büyük önceliği olarak belirlediğini vurgulayarak, gıda güvenliği bilincinin çalışanlarda her zaman üst düzeyde tutulmasına katkı sağlıyor.

SAĞLIK TURİZMİNİN ÖNDE GELEN TESİSLERİ ARASINDA YER ALAN İHLAS KUZULUK TERMAL OTEL, MİSAFİRLERİNE SUNULAN HİZMET STANDARTLARINI YÜKSELTMEK AMACIYLA GIDA GÜVENLİĞİ ALTYAPISINI GÜÇLENDİRMEYE DEVAM EDİYOR.