Gençlerin sürdürülebilir gıda için adımı: Yaşar Üniversitesi forum düzenledi
Yaşar Üniversitesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında gençleri sürdürülebilir tarım ve gıda sistemleri için bir araya getiren özel bir forum düzenledi. Etkinlikte, gençlerin tarımın geleceği için üstlenebileceği roller ve akıllı tarım teknolojileri ile gıda kayıplarının önlenmesi gibi konular ele alındı.
Forumun amacı ve katılımcılar
Bu yılki forum, World Food Forum Türkiye organizasyonu ile yapıldı ve Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Yaşar Üniversitesi ve Özyeğin Üniversitesi’nin katılımı ile Selçuk Yaşar Kampüsü’nde gerçekleşti. Etkinlik, gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde nasıl etkili olabileceklerini tartışmak amacıyla düzenlendi.
Gençlerin rolü vurgulandı
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençleri yalnızca geleceğin profesyonelleri olarak değil, aynı zamanda bugünün değişim aktörleri olarak gördüklerini ifade etti. Prof. Dr. Kandiller, "Tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde, yapay zeka ve akıllı tarım gibi konuların öne çıktığı bu dönemde gençlerin katkısı oldukça önemli," dedi.
Rektör, ayrıca YU-COOP uygulamasını tanıtarak, bu projeyle öğrencilerin eğitimleri sırasında iş alanında deneyim kazandıklarını ve karar mekanizmalarına dahil olduklarını belirtti.
Gıdaya erişim ve iş birliği
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, sürdürülebilir gıda sistemleri oluşturmak için iş birliğinin önemine vurgu yaptı. Dünyada 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini belirten Selışık, "Gıda bir insanlık hakkıdır. Her bireyin gıdaya güvenle ulaşabilmesi için tarımsal gıda sistemlerine sahip çıkmalıyız," dedi.
Dr. Selışık, FAO’nun bu yılki mottosunun "Bugün yenilik yap, yarını besle" olduğunu ve bu hedef doğrultusunda üniversitelerle gençlerin birlikte çalışmasının gerekliliğini dile getirdi. Böylece, gelecekte herkesin güvenle gıdaya erişimi için bir temel oluşturmayı amaçladıklarını ifade etti.
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ, WORLD FOOD FORUM (DÜNYA GIDA FORUMU) TÜRKİYE ORGANİZASYONU İLE 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ KAPSAMINDA "GENÇLİK EYLEMİ: FİKİRDEN ETKİYE" TEMALI BİR AÇIK FORUM DÜZENLEDİ.