Gaziosmanpaşa'da gıda denetimlerinde 15 ton bozulmuş et imha edildi

İstanbul'un Gaziosmanpaşa ilçesinde düzenlenen denetimlerde, halk sağlığını tehdit eden gıda ürünlerine karşı sıkı bir kontrol gerçekleştirildi. Denetimlerin yapıldığı 16 mahallede, toplam 15 ton bozulmuş et ve et ürünü tespit edilerek, bu ürünlerin piyasaya sürülmesi engellendi.

Hijyen standartları gözden geçirildi:

Gaziosmanpaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile İlçe Tarım Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlerde, iş yerlerinin hijyen standartları, gıda işleme ve muhafaza yöntemleri incelendi. Özellikle et parçalama ve işleme faaliyetlerinin yapıldığı yerlerdeki hijyen koşullarının yetersiz olduğu gözlemlendi. Ekipler, kontroller sırasında bazı et ürünlerinin ağır bir kokuya sahip olduğunu ve dondurulmuş gıdaların bir kısmının çözünmeye başladığını belirledi.

Savunmalar yetersiz kaldı:

Denetimlerde, iş yerleri sahipleri yapılan incelemelerde bozulmuş etlerin sabun üretiminde kullanılacağı veya hayvanlara verileceği gibi savunmalar ortaya koydu. Ancak bir kıyma makinesi bulunması üzerine ekipler, etlerin yeniden gıda zincirine dahil edilme ihtimaline karşı denetimlerini derinleştirdi. Sonuç olarak, tüketime uygun olmadığı belirlenen ürünler kayıt altına alındı ve imha edilmek üzere el konuldu.

Cezai işlemler uygulandı:

Denetimler kapsamında bin 873 işletme kontrol edildi ve 153'e cezai işlem uygulandı. Ayrıca 16 işletme mühürlendi. Tespit edilen uygunsuzluklarla ilgili tutanaklar tutulurken, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerekli cezai işlemler uygulanacağı belirtildi.

Gaziosmanpaşa Belediye Başkan Vekili Eray Karadeniz, göreve geldiği günden bu yana halk sağlığını etkileyen uygulamalara karşı sıfır tolerans politikası güttüklerini vurguladı. Daha önce de yapılan denetimlerde yaklaşık 10 ton bozulmuş gıda ürününün piyasadan çekildiği hatırlatıldı.

İşletmelerde mide bulandıran görüntüler: "Sabun yapılacak" denilen yerde kıyma makinesi bulundu