Fahrettin Kerem Çevik, Çeşme’de kültür yolu festivalinin detaylarını inceledi

İzmir Kültür ve Turizm İl Müdür Yardımcısı Fahrettin Kerem Çevik, Çeşme’de düzenlenen Kültür Yolu Festivali etkinliklerini ziyaret ederek, gerçekleştirilen sergi, atölye ve gastronomi çalışmaları hakkında bilgi aldı. Park Sakız Alaçatı’daki öğrenci buluşmasına da katılan Çevik, burada sakız üretimini yaygınlaştırma çalışmaları hakkında detaylar öğrendi.

Festival Etkinlikleri ve Sergi Ziyareti:

Çevik, festival çerçevesinde ilk olarak Çeşme Kalesi Ceneviz Kulesi’nde yer alan Ali Rıza İşipek’in "Homeros ve Troya" sergisini ziyaret etti. İşipek, sergideki eserler ve serginin teması hakkında bilgiler sunarak, katılımcılara derinlemesine bir bakış açısı kazandırdı. Ayrıca, kale önündeki etkinlik alanında seramik çamuruyla hazırlanan heykelleri inceleyerek sanatçıların çalışmaları hakkında bilgi aldı.

Gastronomi ve Geleneksel Ebru Çalışmaları:

Çevik, gastronomi stantlarında yerel lezzetleri tatma fırsatı buldu. Ebru standında eğitmenlerin yardımıyla ebru çalışması yaparak, geleneksel sanat alanında deneyim kazandı.

Öğrencilere Sakız Üretimi Eğitimi:

Kültür Yolu Festivali kapsamındaki programı çerçevesinde Park Sakız Alaçatı ve Sakız Yolculuğu Sergi Alanı’nı ziyaret eden Çevik, Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal ve sakız üreticisi Hasan Ege Tütüncüoğlu tarafından bilgilendirildi. Topal ve Tütüncüoğlu, sakız ağacının bakımından ve üretim aşamalarından bahsederek, bu kültürel mirasın korunmasının önemine dikkat çektiler.

Öğrencilere, sakız ağacının bakım aşamaları, üretim süreci ve damla sakızının nasıl elde edildiği hakkında bilgiler aktaran Tütüncüoğlu, sakız üretimine gençlerin ilgi göstermesinin gerekliliğini vurguladı.

Sakız Üretiminde Yeniden Canlanma Hedefi:

İbrahim Topal, sakız üretiminin Çeşme tarihindeki önemine vurgu yaparak, Osmanlı dönemine ait kayıtlarda Çeşme’nin sakız üretimine ilişkin bilgilere yer verildiğini belirtti. Doğru fidanların çoğaltılması ve mevcut ağaçların bakımı için uzun yıllardır çalışmalar yürütüldüğünü ifade etti. Ayrıca, Haziran 2025’te kurdukları dernek ile sakız üretimini canlandırmayı ve üreticiler arasındaki dayanışmayı güçlendirmeyi hedeflediklerini söyledi.

Ülkenin sakız ithalatı konusuna da dikkat çeken Topal, yerli üretimin artırılmasının ekonomik açıdan önem taşıdığını dile getirerek, önümüzdeki dönemlerde daha kapsamlı çalıştaylar düzenleyeceklerini kaydetti.

Programın sonunda öğrencilere sakızlı muhallebi, sakız kurabiyesi ve limonata ikram edildi. Ziyaretin ardından, Fahrettin Kerem Çevik, festival dolayısıyla Çeşme Müze Müdür Vekili Şeref Yumruk’a teşekkür ederek ilçeden ayrıldı.

ÇEŞME MÜZE MÜDÜR VEKİLİ ŞEREF YUMRUK (SOLDA) VE İZMİR KÜLTÜR VE TURİZM İL MÜDÜR YARDIMCISI FAHRETTİN KEREM ÇEVİK, ALİ RIZA İŞİPEK'TEN SERGİSİ HAKKINDA BİLGİ ALDI