Eskişehirli simit ustası Selçuk Susam'ın soyadı mesleğiyle buluşuyor

Eskişehir’deki simit ustası Selçuk Susam, 45 yıldır sürdürdüğü mesleği ve soyadı sayesinde ilginç bir hikaye yaratıyor. 59 yaşındaki usta, baba mesleği olan simitçiliği yarım asırdır aralıksız sürdürerek hem gelenekleri yaşatıyor hem de mesleğine olan bağlılığını gösteriyor.

Baba mesleği ve dikkat çeken soyadı

Eskişehir’de doğup büyüyen Susam, küçük yaşlarda aile büyüklerinden simit yapmayı öğrenmiş. Babasının da fırıncı olması, Selçuk Susam’ın bu mesleği devralmasında büyük bir rol oynamış. Şu an 300 derecelik fırın sıcaklığına aldırış etmeden, ilk günkü heyecanı ile çalışmaya devam ediyor. Başarılı simit ustası, “Meslek babadan gelme. Bu fırının başında yıllardır duruyorum” diyerek işine olan tutkusunu ifade ediyor.

Günlük yaşamdaki komik anekdotlar

Soyadıyla ilgili yaşadığı anekdotları paylaşan Selçuk Susam, resmi dairelerde ismini açıklarken sık sık gülümseten diyaloglar yaşadığını belirtiyor. “Vergi dairesine gittiğimde ‘Susam’ diyorum ancak yanlış yazılmaması için genellikle ‘Simidin susamı’ şeklinde açıklamak zorunda kalıyorum. O zaman doğru yazıyorlar” diyor. Bu komik durum, hem müşterilere hem de Selçuk Susam’a keyifli anlar yaşatıyor.

Mesleğinin zorluklarına rağmen işini severek yaptığını vurgulayan Susam, “Biz bu işi severek yapıyoruz. Sıcakmış ya da soğukmuş demeden tezgah başındayız” diyerek işine olan bağlılığını bir kez daha ortaya koyuyor.

ESKİŞEHİR’DE BABA MESLEĞİNİ 45 YILDIR SÜRDÜREN 59 YAŞINDAKİ SİMİT USTASI SELÇUK SUSAM