Erzurum'un söğütlü lahanası Türkiye pazarında büyük ilgi görüyor

Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi, ürettiği lahanalarla yurt çapında dikkat çekiyor. Her yıl yaklaşık 1 milyon lahana üretilen bu bölgede, lahanalar sıklıkla çarpıcı özellikleri ile tanınıyor.

Yurdun dört bir yanına ulaşım sağlıyor

Söğütlü lahanası, ince yaprakları ve lezzeti sayesinde özellikle lahana dolması yapmak isteyenlerin tercih ettiği bir ürün olarak öne çıkıyor. Hasat edilen lahanalar, Erzurum’un yanı sıra Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Karadeniz bölgelerine ulaştırılıyor. Çapı 35 ile 45 santimetre arasında değişen lahanaların ağırlığı ise 15 ile 45 kilogram arasında olabiliyor. Bu özel ürünler, boyutuna göre 100 ile 200 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

Üreticilerden gelen olumlu yorumlar

Üretici Murtaza Kaya, her yıl 1 milyona yaklaşan lahana üretimi gerçekleştirdiklerini belirterek, "Lahanalarımızı başta Bursa olmak üzere Türkiye’nin birçok bölgesine gönderiyoruz. Temiz su ile organik yöntemlerle yetiştiriyoruz. Söğütlü lahanası C vitamini içeriği ile de dikkat çekiyor" şeklinde konuştu.

Bursa’dan gelen alıcı Efrail Şen ise, Söğütlü lahanasının ünlü olduğunu ve Bursa’da büyük talep gördüğünü vurguladı. "Söğütlü köyünden aldığımız lahana dolması, gerçekten de Türkiye genelinde en çok tercih edilenlerden biri. Farklı şekillerde kullanılabiliyor, bu da onu popüler kılıyor" dedi.

Sonuç olarak, Erzurum’un Söğütlü mahallesinde üretilen bu özel lahanalar, yalnızca yerel pazarda değil, ülke genelinde de büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Hem sağlıklı beslenme hem de damak tadı açısından önemli bir yere sahip olan bu ürünler, tarımsal üretimdeki başarıyı gözler önüne seriyor.

MURTAZA KAYA, SÖĞÜTLÜ LAHANASI HAKKINDA KONUŞTU.