Erzurum yaylalarında kuzu yünleri imha ediliyor

Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı kırsal Söğütlü Mahallesi yaylalarında, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kuzu kırkımı başlamıştır. Hayvancılıkta ‘kuzu’ veya ‘toklu’ kırkımı olarak bilinen bu uygulama, bir zamanlar yastık ve yorgan yapımında tercih edilen ince kuzu yünlerinin elde edilmesini sağlamaktadır. Ancak günümüzde bu yünler, alıcı bulamayınca ya ihtiyaç sahiplerine veriliyor ya da imha ediliyor.

Kuzuların 3 ila 6 aylık yaşa ulaşmasının ardından yapılan ilk kırkım, hayvanların sıcak havalardan korunması ve dış parazitlere karşı daha sağlıklı olmaları amacıyla gerçekleştirilmektedir. Hayvanların üşütüp hastalanmaması için yağmursuz ve sıcak günler tercih edilirken, kırkım öncesinde kuzuların nefes darlığı yaşamamaları adına aç bırakıldığı bildirilmektedir.

İlk kez elde edilen kuzu yünü, ergin koyun yününe göre çok daha ince, yumuşak, esnek ve temiz olması sebebiyle geçmişte önemli bir tekstil malzemesi olmuştur. Ancak günümüzde, sentetik dolgu malzemelerinin yaygın kullanımı nedeniyle kuzu yününe olan ilgi her geçen yıl azalmaktadır.

Yaylalarda gerçekleştirilen kırkım işlemlerinde, geleneksel yöntemlerle modern makineler bir arada kullanılmaktadır. Asırlık gelenek olan 'kırklık' adı verilen el makasları, modern elektrikli kırkım makineleri ile birleştirilmiştir. Kuzuların derisinin ince ve hassas olması nedeniyle yetiştiriciler bu işlemi büyük bir dikkatle yapmaktadır. İlk kez kırkılan kuzular, yakalanırken ve yatırılırken bazen korku ve heyecan yaşayabiliyor.

Erzurum Şehir Hastanesinde laborant olarak görev yapan ve aynı zamanda hayvancılıkla ilgilenen Muhammet Lâçin, bu dönemde kuzu kırkımının önemli olduğunu ifade ederek, 'Bu tarihlerde kuzularımız artık büyüdü. Kırkım vakti geldi. Sıcaklardan korunmaları için bu işlemleri yapıyoruz. Kuzular biraz heyecanlı oluyor; yakalarken ve cihazın sesinden korktuklarında stres yaşıyorlar. Kırkım işlemi hayvanın durumuna göre ortalama 10-15 dakika sürüyor' dedi.

Lâçin, yünlerin artık değerlendirilemediğini belirterek, 'Eskiden bu yünler birçok alanda kullanılıyordu. Ancak günümüzde bu kullanım azaldı. Modern elyaflar tercih ediliyor. Yine de ihtiyaç duyan komşularımıza yünleri veriyoruz, kalanını imha ediyoruz' şeklinde konuştu.

ERZURUM'UN AZİZİYE İLÇESİNE BAĞLI KIRSAL SÖĞÜTLÜ MAHALLESİ YAYLALARINDA YAZ MEVSİMİNİN GELMESİYLE BİRLİKTE KUZULARIN İLK KIRKIMI BAŞLADI.