Erzincan'da imece usulü geleneksel kış hazırlıkları sürüyor

Erzincan'da, geçmişten günümüze uzanan imece usulü kış hazırlıkları geleneği, kadınların birlikte el birliğiyle gerçekleştirdiği örf ve adetler arasında önemli bir yere sahip. Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte, yerel kadınlar, günün ilk ışıklarıyla bir araya gelerek kışlık hazırlıklarına başlıyorlar. Her gün, bir kadının evinde düzenlenen etkinlikte, kış için yufka, makarna ve kete gibi yiyecekler yapılarak kışlık ihtiyaçlar karşılanıyor.

Kış hazırlıkları ve lezzetli sofralar

Kadınlar, imece usulü kışlık yufkalarını pişirerek, akşama kadar süren bu süreçte sohbet ederek vakit geçiriyorlar. Pişirilen yufkalar kurumaya bırakılırken, bu lezzetli ürünler kış aylarında ekmek, börek ve yöresel tirit gibi yemeklerin hazırlanmasında kullanılıyor. Her kadın, bir komşusuna giderek birlikte çalışmanın getirdiği dayanışmayı de yaşıyor.

Kültürel miras: Para geçmiyor

Rümeysa Özdemir, bu geleneğin parayla değil, birbirlerine olan yardımla yürütüldüğünü ifade ediyor. "Her yıl Eylül ve Ekim aylarında komşularımızla toplanır, birlikte yufka, makarna ve kete yaparız. Bugün sana, yarın bana yaklaşımıyla, her gün bir komşuya gidiyoruz. Yaptığımız hazırlıkları dolaplarımıza doldurup kış boyunca tüketiyoruz" diyor.

Bu gelenek, sadece kış hazırlıkları için değil, aynı zamanda komşuluk ilişkilerini güçlendiren bir kültürel miras olarak da öne çıkıyor. Erzincanlı kadınlar, imece usulü ile yaptıkları hazırlıklarla hem kış aylarını daha kolay geçiriyor hem de dayanışmanın önemini vurguluyorlar.

ERZİNCAN’DA PARANIN GEÇMEDİĞİ GELENEK DEVAM EDİYOR