Erzincan'da dondurma merakı, aronya bahçesi kurma yolculuğuna dönüştü

Erzincan'da sıcak havalarda bir dondurmacıda tatmış olduğu aronya dondurması, Güven Bilyay'ın tarım serüvenini başlattı. Sıcak yaz günlerinde bir kepçe dondurma aracılığıyla tanıştığı aronya, onu bu meyvenin yetiştiriciliğini yapmaya teşvik etti.

Aronya bağımlılığı ve araştırmalar

Dondurmayı beğendikten sonra aronya ile ilgili geniş kapsamlı bir araştırmaya girişen Bilyay, Erzincan'ın ikliminin bu meyve türü için son derece uygun olduğunu tespit etti. Hızla bir bahçe kurma kararı aldı. Bu süreci esprili bir şekilde, "Bir kepçe dondurma aldık, mevzu buralara kadar geldi. Demek ki 2 kepçe alsaydık daha ne yapardık?" sözleriyle anlattı.

Üretim süreci ve sağlık faydaları

Bilyay, aronya yetiştiriciliğine başladıktan sonra hızlı bir şekilde çalışmalara koyuldu. "Baktım Erzincan iklimine uygun. Ben de bu işi yaparım. Bismillah dedik," diyerek sürecin 3. yılının sonunda başarıya ulaştığını vurguladı. Bilyay, aronyanın antioksidan içeriğinin yüksek olduğunu belirterek, meyvenin sağlığa faydalarını açıkladı. Günlük ihtiyaçların 35 gram aronya ile karşılanabileceğini, bu bilgilere bilimsel araştırmaların ışığında ulaştıklarını söyledi.

Bahçesinden günlük olarak 20-25 kilogram aronya toplayan Bilyay, Erzincan'daki vatandaşları aronya bahçesine davet ederek, meyvenin faydalarını ve yetiştiricilik imkanlarını paylaşıyor.

ERZİNCAN'DA SICAK HAVADAN BUNALAN GÜVEN BİLYAY'IN DONDURMACIDA TATTIĞI BİR KEPÇE ARONYA DONDURMASI, KENDİSİNİ ARONYA YETİŞTİRİCİLİĞİNE YÖNLENDİRDİ