Erzincan'da doğadan hasat edilen doğal balın hikayesi

Erzincan'ın dağlık bölgelerinde, kovanlardan uzak bir şekilde üretilen doğal bal, bal avcılarının sevdası haline geldi. Kuru ağaç gövdeleri ve kayalık alanlarda yuva yapan arılar, bu doğal balın kaynağı olurken, bal avcıları da hasat telaşı ile doğada günler geçiriyor.

Arıların izinde doğa yürüyüşü

Doğa ile iç içe yaşamlarının bir parçası haline gelen bal avcıları, ağaç kovukları ve kayalık alanlarda arıların yuvalarını bulmak için titiz bir çalışma yürütüyor. Ağustos ayı ile birlikte bal avcıları, derelerden su içmeye gelen arıları izleyerek yuvalarını tespit ediyor ve belirledikleri noktaları işaretliyor.

Bal hasadı süreci

Hasat zamanı geldiğinde, avcılar önceden belirledikleri yuvalara giderek doğal balı çıkarmak için çalışmalara başlıyor. Arıların zarar görmemesi adına yuva girişlerini yapraklarla kapatan avcılar, ardından dikkatlice ağaçları tıraşlayarak peteklere ulaşmaya çalışıyor. Bu süreçte, hem petekleri hem de arıları korumaya özen gösteriyor. Çıkardıkları arıları ise tekrar kovanlara yerleştirerek ekosistemi korumaya çalışıyorlar.

Hobi olarak bal avcılığı

Murat Uçan, bu doğal bal avcılığını boş zamanlarında bir hobi olarak yaptığını belirtirken, arıların izini sürmenin oldukça zahmetli bir iş olduğunu ifade ediyor. Bal sezonunda ormanlık alanlarda dolaşarak arıları takip ettiklerini ve yuvalarını bulmanın zaman alabileceğini vurguluyor. "Bal zamanı geldiğinde ormanlık alanları dolaşıyoruz. Bazen bir yuvayı bulmak haftalarımızı alıyor"