Elazığ’ın tarım gücünü artıracak projede yeni dönem: Gıda üretim ve analiz laboratuvarı
Elazığ Ticaret Borsası Başkan Adayı Şenol Arslan, seçim döneminde açıkladığı proje ile Elazığ'ın tarım, hayvancılık ve gıda sektöründeki üretim potansiyelini artırmayı amaçlıyor. E.T.B. Gıda Üretim ve Analiz Laboratuvarı Merkezi, Elazığ’ın üretim gücünü daha yüksek katma değere dönüştürmek için kapsamlı bir yaklaşım sunuyor.
Proje ile Elazığ'ın tarım ve hayvancılığında dönüşüm
Bu proje, üretimden analize kadar geniş bir yelpazede işlevsellik sağlamayı hedefliyor. Gıda Analiz Laboratuvarı ile Elazığ'da üretilen tarımsal ve hayvansal ürünlerin analiz, kalite ve güvenilirlik süreçlerine yönelik güçlü bir altyapı oluşturulması amaçlanıyor. Projenin genel çerçevesinde yalnızca laboratuvar değil, aynı zamanda Kırmızı Et Tesisi, Beyaz Et Tesisi, Süt Ürünleri Tesisi ve Bitkisel Ürünler Tesisi gibi farklı üretim alanları da yer alıyor.
Üreticinin emeğini katma değere dönüştürmek
Projenin vizyonunu paylaşan Arslan, "Elazığ tarımı, hayvancılığı ve üretim kültürü ile büyük bir potansiyele sahip. Biz bu potansiyelin yalnızca ham ürün olarak kalmaktan öte, işlenip standartları yükseltilen bir ekonomik güç haline dönüşmesini istiyoruz" ifadelerini kullandı. Şenol Arslan, Elazığ ürünlerinin yine kendi şehrinde değer kazanmasını arzuladıklarını vurguladı.
Arslan, Ticaret Borsası’nın işlevinin yalnızca üyelerine hizmet etmekle sınırlı kalmaması gerektiğini belirterek, "Biz bina değil, o binanın üreticiye ve üyelerimize ne kazandıracağını konuşuyoruz. Her projemizin merkezinde üyemiz, üreticimiz ve Elazığ ekonomisi var. Amacımız yalnızca bugünü yönetmek değil, Elazığ Ticaret Borsası'nın geleceğine eser bırakmak" dedi. Bu kapsamda hazırlanan projelerin fizibilite çalışmalarını yapacak ve finansman kaynaklarını belirleyerek adım atacaklarını da sözlerine ekledi.
ELAZIĞ TİCARET BORSASI BAŞKAN ADAYI ŞENOL ARSLAN, SEÇİM SÜRECİNDE AÇIKLADIĞI PROJELER ARASINDA ÖNE ÇIKAN "E.T.B. GIDA ÜRETİM VE ANALİZ LABORATUVARI MERKEZİ" İLE ELAZIĞ’IN TARIM, HAYVANCILIK VE GIDA SEKTÖRÜNDEKİ ÜRETİM GÜCÜNÜ DAHA YÜKSEK KATMA DEĞERE DÖNÜŞTÜRMEYİ HEDEFLİYOR.