Düzce'de katma değerli ürün hedefi: Aronya üretimi artıyor

Düzce'nin Kaynaşlı ilçesinde gerçekleştirilen Aronya üretimi, tarımda yeni bir hedefi ortaya koyuyor. İyi Tarım Uygulamaları kapsamında, 5 dekarlık alanda yetiştirilen Aronya ile birlikte hem ürün kalitesi hem de çeşitliliği artırılmayı amaçlanıyor.

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Kaynaşlı ilçesindeki Bıçkıyanı köyünde Aronya üretimi yapan Hüseyin Koç’un bahçesinde incelemelerde bulundu. Bu ziyaret sırasında, hasat olgunluğuna ulaşan Aronya ürünleri dikkatle incelendi. Üretici Koç'tan, Aronya yetiştiriciliği, bakım çalışmaları ve hasat süreci hakkında ayrıntılı bilgiler alındı. Ayrıca, teknik ekip tarafından bahçenin mevcut durumu değerlendirildi.

Aronya'nın işlenmesi ve katma değeri

Ziyaret programı çerçevesinde, Aronya'nın işlenmesiyle elde edilen farklı ürünler de tanıtıldı. Burada, Aronya'nın yalnızca yaş meyve olarak değerlendirilmesi değil, aynı zamanda katma değerli ürünlere dönüştürülmesi üzerine gerçekleştirilen çalışmalar üzerinde duruldu.

Üretimde kalite ve çeşitliliğin önemi

Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, Aronya'nın özellikle üreticiler arasında son yıllarda ilgi gösterilen alternatif bir ürün olduğuna dikkat çekti. Uzun, "İlimizin iklim ve toprak şartlarına uygun ürünlerin doğru üretim teknikleriyle yetiştirilmesini önemsiyoruz. İyi Tarım Uygulamaları kapsamında gerçekleştirilen üretim, hem kaliteli ve güvenilir ürün elde edilmesi hem de doğal kaynakların korunması açısından değerlidir," dedi.

Uzun, üretilen Aronya'nın işlenerek farklı ürünlere dönüştürülmesinin ayrıca üretici gelirlerine önemli katkılar sağlayacağını ifade etti. Üretimin yanı sıra, ürünlerin işlenmesi, çeşitlendirilmesi ve pazara katma değerli şekilde sunulmasının büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı.

DÜZCE’NİN KAYNAŞLI İLÇESİNDE 5 DEKARLIK ALANDA İYİ TARIM UYGULAMALARI KAPSAMINDA YETİŞTİRİLEN ARONYA BAHÇESİNDE İNCELEMELERDE BULUNULDU. ÜRETİMDE KALİTE VE ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİNİN ARTIRILMASI HEDEFLENİYOR.