Düzce'de 45 üreticiye süt soğutma tankı desteği

Düzce'de süt üretiminde önemli bir adım

Düzce'de süt üretiminde kalite ve hijyen standartlarının yükseltilmesi amacıyla hayata geçirilen Çiğ Süt Altyapısının Geliştirilmesi Projesi kapsamında 45 üreticiye 200 litre kapasiteli süt soğutma tankı dağıtıldı.

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Düzce Süt Üreticileri Birliği ile Düzce Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği adına hazırlanan toplam bedeli 4 milyon 434 bin TL olan proje desteklenmeye hak kazandı. Bu proje ile, temin edilen süt soğutma tanklarının sağılan sütün uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi, bakteri oluşumunun önlenmesi ve kalite değerlerinin korunarak işletmelere ulaştırılması hedefleniyor.

Aynı zamanda, üreticilerin modern üretim imkânlarından yararlanmaları ve süt üretiminden elde ettikleri gelirin artırılması amaçlanıyor.

Projenin önemi

Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, projenin süt üreticileri için önemli bir altyapı desteği sunduğunu belirterek, "Sütün sağımdan hemen sonra uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi, ürün kalitesinin ve gıda güvenilirliğinin korunması açısından büyük önem taşıyor. Toplam 4 milyon 434 bin TL bedelle hayata geçirilen projemizle dağıttığımız süt soğutma tanklarıyla, üreticilerimizin işletme altyapısını güçlendirmeyi ve kaliteli çiğ süt üretimini yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Projenin üreticilerimize ve ilimiz hayvancılığına hayırlı olmasını diliyorum" dedi.

Dağıtılan 200 litrelik süt soğutma tanklarının, özellikle küçük ve orta ölçekli hayvancılık işletmelerinin altyapısının güçlendirilmesine önemli katkı sağlaması bekleniyor.

DÜZCE'DE SÜT ÜRETİMİNDE KALİTE VE HİJYEN STANDARTLARININ YÜKSELTİLMESİ AMACIYLA HAYATA GEÇİRİLEN ÇİĞ SÜT ALTYAPISININ GELİŞTİRİLMESİ PROJESİ KAPSAMINDA 45 ÜRETİCİYE 200 LİTRE KAPASİTELİ SÜT SOĞUTMA TANKI DAĞITILDI.