Düzce Üniversitesi'nden yenilikçi ürünlerle bölgesel kalkınmaya katkı
Düzce Üniversitesi yeni ürünlerle katma değer yaratıyor
Düzce Üniversitesi, bölgesel kalkınma odaklı vizyonu doğrultusunda katma değerli ürünler geliştirmeye devam ediyor. Çevre ve sağlık teknolojileri alanındaki ihtisaslaşma çalışmaları kapsamında, Melenis markalı ürün gamına yeni ürün grupları ekleniyor. Bu süreçte, bölgenin doğal kaynaklarını bilimsel bilgi ile birleştirerek yenilikçi ürünler oluşturuluyor.
Ürün yelpazesi genişliyor
Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü bünyesinde yürütülen çalışmalarla Aslan Yelesi Mantar Tozu, Kabak Çekirdeği Yağı, Sarı Kantaron Yağı, Aronyalı Bal Tozu, Biberiye ve Nane Kolonyası, Kestane Kolonyası ile Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi gibi ürünler geliştirildi. Gıdadan kişisel bakıma uzanan bu çeşitlilik, yerel kaynakların değerlendirilmesi ve katma değerli üretim hedefiyle hazırlandı.
Yerli değerlerin ekonomik potansiyeli
Yeni ürünlerin arkasında yer alan Kabak Çekirdeği Yağı, Düzce Bal Kabağı’ndan; Sarı Kantaron Yağı, Düzce’de yetişen kantaron bitkisinden; Aronyalı Bal Tozu ise Yığılca beldesinin balından elde edildi. Bu çalışmalar, bölgenin doğal kaynaklarını kullanarak yerel değerlerin ekonomik potansiyelini gün yüzüne çıkarmayı amaçlıyor.
Düzce Üniversitesi’nin sürdürülebilir üretim yaklaşımı, özellikle mantar temelli ürün geliştirme süreçlerinde de dikkat çekiyor. Fındık bitkisinin budama atıklarından elde edilen kompostta yetiştirilen mantarlar, Aslan Yelesi Mantar Tozu ve Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi için kullanılıyor. Bu sayede, tarımsal atıkların yeniden değerlendirildiği bir üretim süreci oluşturuluyor.
Yeni ürünlerin çevrim içi satış kanalları aracılığıyla tüketicilere ulaştırılması planlanmakta. Böylece, hem Melenis markasının ürün çeşitliliği artırılacak hem de bölgesel kalkınmaya katkı sağlanacak.
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ, BÖLGESEL KALKINMA ODAKLI VİZYONU DOĞRULTUSUNDA KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER GELİŞTİRMEYE DEVAM EDİYOR. ÇEVRE VE SAĞLIK TEKNOLOJİLERİ ALANINDAKİ İHTİSASLAŞMA ÇALIŞMALARI KAPSAMINDA GELİŞTİRDİĞİ MELENİS MARKALI ÜRÜNLERE YENİ YENİ ÜRÜN GRUBU EKLEYEN DÜZCE ÜNİVERSİTESİ, BÖLGENİN DOĞAL KAYNAKLARINI VE TARIMSAL ZENGİNLİKLERİNİ BİLİMSEL BİLGİYLE BULUŞTURARAK YENİLİKÇİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRDÜ.