Bursa'da et ürünleri denetimi: 220 işletmede eş zamanlı inceleme yapıldı

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla denetimlerini sıklaştırdı. Bu kapsamda, 17 ilçe müdürlüğü ile birlikte 220 işletmede eş zamanlı denetim gerçekleştirildi.

Denetimlerde kapsamlı analizler yapıldı:

Denetimlerde, kıyma, köfte, sucuk, kebap ve döner gibi et ürünlerinden numuneler alındı. Alınan bu numuneler, et türü tayini ve yabancı doku olup olmadığını belirlemek amacıyla Bakanlık laboratuvarlarına gönderildi.

Denetim sonuçları ve devam eden süreç:

Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Özgür Özcan ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Abdülaziz Yıldırım da denetimlere katılarak işletmelerde incelemelerde bulundu. Analiz sonuçlarında uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari yaptırım uygulanacağı duyurulurken, denetimlerin halk sağlığı ve tüketicilerin korunması amacıyla kesintisiz devam edeceği bildirildi.

BURSA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ İLE 17 İLÇE MÜDÜRLÜĞÜNÜN EKİPLERİ, ET VE ET ÜRÜNLERİ SATIŞI VE ÜRETİMİ YAPAN 220 İŞLETMEDE EŞ ZAMANLI DENETİM GERÇEKLEŞTİRDİ. KIYMA, KÖFTE, SUCUK, KEBAP VE DÖNER GİBİ ÜRÜNLERDEN ALINAN NUMUNELER, ET TÜRÜ TAYİNİ VE YABANCI DOKU ARANMASI AMACIYLA BAKANLIK LABORATUVARLARINA GÖNDERİLDİ.