Bolu'da organik meyve hasadı deneyimi sunan genç girişimci

Bolu'da organik meyve hasadı deneyimi sunan genç girişimci

Bolu’da yaşayan 27 yaşındaki genç girişimci Yunus Emre Kalaycı, üniversite 3. sınıf öğrencisi iken 6 dönüm arazide başladığı orman meyvesi üretimini kısa sürede 45 dönüme çıkardı. 'İstediğin kadar ye, aldığın kadar öde' konseptiyle, vatandaşlara kendi meyvelerini dalından hasat etme imkanı sunan genç çiftçinin bahçesinde ahududu hasadı başladı.

Yatırım yaptığı tarım alanında başarı

Bolu’nun Karaköy Mahallesi’nde yaşayan Kalaycı, 2023 yılında henüz üniversite 3. sınıf öğrencisiyken babasının 15 dönümlük arazisinin 6 dönümünü katma değeri yüksek orman meyveleriyle değerlendirmeye karar verdi. İlk etapta 6 dönümlük bir ahududu bahçesi kurarak başlamış, ardından çilek, böğürtlen, frenk üzümü ve yaban mersini fidanları ekerek ürün yelpazesini genişletmiştir. Kalaycı, İstanbul, Ankara, Bursa gibi büyükşehirlere ihracat yaparken, birçok ilden ziyaretçileri bahçesinde hasat deneyimi ile buluşturdu.

Yenilikçi hasat konsepti

27 Temmuz itibarıyla ahududu hasadı başladı. Hasat zamanı bahçeye gelen ziyaretçiler, sepetlerini alarak tarlaya girmekte, diledikleri kadar meyve yiyebilmekte ve yalnızca evlerine götürecekleri ürünlerin ücretini ödemektedir. Bu sıra dışı konsept, Bolu’nun ötesinde birçok çevre ve uzak ilde büyük dikkat çekmiştir. Şehrin stresinden uzak, doğayla iç içe bir deneyim yaşamak isteyen birçok kişi bu bahçeyi ziyaret etmektedir.

Kendi bahçesinin yöneticisi oldu

Yunus Emre Kalaycı, üniversite eğitimi devam ederken tarımsal üretime yöneldiğini belirterek, "Siyaset bilimi ve kamu yönetimi mezunuyum. Hedefim kaymakam olmaktı ancak bu süreçte kendi bahçemin yöneticisi oldum. Bonus Meyve Bahçeleri’ni yaklaşık 4 yıl önce kurarak Bolu’nun ilk ve tek halka açık, organik sertifikalı frambuaz bahçesini açtım. 2026 yılı itibarıyla üretim kapasitemiz yaklaşık 45 dönüme ulaşacak," dedi.

Çeşitli etkinlikler ile doğayı tanıtmak

Kalaycı, "Bu sistemi ilk kuran kişilerden biriyiz. İstanbul, Ankara, Bursa ve Yalova başta olmak üzere birçok ilden misafirlerimiz gelmektedir. Bahçemizin ziyaretçilere kapılarını açtığı 27 Temmuz itibarıyla frambuaz hasadımız başladı. Herkesi bahçemize bekliyoruz. Hasat sürecimiz kasım ayına kadar devam edecek," ifadelerini kullandı.

Bu tarlada istediğin kadar yiyip, topladığın kadar ödüyorsun