Bitlis’te yöresel lezzetler yarıştı: 42 yemek bir araya geldi

Bitlis’in düşman işgalinden kurtuluşu etkinlikleri, bu yıl yapılan Yöresel Yemek Yarışması ile renklendi. Yoğun ilgi ile gerçekleştirilen etkinlikte 42 çeşit yöresel yemek, katılımcıların ustalıklarını sergilemesi için bir araya geldi. Bitlis mutfağının zengin lezzetlerinin tanıtımının yapıldığı bu yarışma, yemek kültürünü gelecek nesillere aktarma hedefi taşımakta.

Dereceler ve ödüller

Etkinlikte, dereceye girenler için toplam 49.500 TL ödül dağıtılacak. Birinciye 20 bin TL, ikinciye 15 bin TL ve üçüncüye 12 bin 500 TL ödül verileceği açıkladı. Tüm katılımcılara da 3 bin TL yemek masrafları için destek sunulacak.

Kültürel mirasın önemi

Yarışmayı ziyaret eden Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, yöresel yemeklerin şehirlerinin kültürel mirasının önemli bir parçası olduğunu, bu değerlerin korunmasının ve gelecek nesillere aktarılmasının elzem olduğunu vurguladı. Karakaya, "Bir şehri tanımlayan unsurlar arasında tarihi, coğrafyası ve kültürü yer almaktadır. Yöresel yemekler de bu kültürel zenginliğin bir parçasıdır" dedi.

Bitlis Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay ise yarışmanın, Bitlis buluşmalarının yıldan yıla artan ilgi gören en önemli etkinliklerinden biri olduğunu belirterek, "Amacımız geleneksel yemek kültürümüzü yaşatmak ve gençlerimizin de bu yemekleri öğrenmesi" şeklinde konuştu. Tanğlay, yarışmaya katılan tüm hanımefendileri tebrik etti ve desteklerin devam edeceğini ifade etti.

BİTLİS’İN DÜŞMAN İŞGALİNDEN KURTULUŞUNUN 110. YIL DÖNÜMÜ ETKİNLİKLERİ KAPSAMINDA DÜZENLENEN BİTLİS YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI, YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.