Bitlis'te bal hasadı başladı: Arı işletmesinde önemli gelişmeler yaşanıyor
Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ), arıcılık alanındaki faaliyetlerini hızlandırarak bal hasadı sürecine girdi. Başlangıçta 30 kovanla yola çıkan üniversite, günümüzde bu sayıyı 200 kovana ulaştırmış durumda.
Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi, sadece bal üretmekle kalmayıp aynı zamanda ana arı üretimi gibi faaliyetler de gerçekleştirerek Bitlis ve çevresindeki arıcılara katkıda bulunuyor.
Bitlis balının kalitesine yönelik bilimsel çalışmalar
Geçtiğimiz yıl coğrafi işaret alan Bitlis balının kalite değerinin artırılması amacıyla, üniversite tarafından çeşitli projeler yürütülmekte. Bu çalışmalar, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin bilimsel temeller üzerinden gelişmesine katkı sunuyor.
BEÜ Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Laboratuvarı, kısa süre önce Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) tarafından 8 parametrede uluslararası düzeyde akredite edildi. Bu akreditasyon sayesinde laboratuvar, yalnızca Bitlis balına değil, aynı zamanda bölgedeki diğer ballara yönelik kapsamlı analizler gerçekleştirebilecek.
Üreticilere bilimsel destek sağlama hedefi
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, bal hasadı sırasında yaptığı açıklamada, "Bu yılın ilk bal hasadını arı işletmemizde gerçekleştirdik. Bitlis balı önemli bir değer ve biz de bilimsel çalışmalarla bu değeri daha üst seviyelere taşımayı hedefliyoruz" dedi.
Laboratuvarın akreditasyonu ile birlikte, bölgedeki arı üreticilerine uluslararası standartlarda hizmet sunma kapasitesinin arttığını vurgulayan Elmastaş, ana arı üretimine yönelik planlamalar yaptıklarını da belirtti.
Elmastaş, "Bu yıl kendi ana arımızı üretmeye başladık. Önümüzdeki yıl üreticilere ana arı verebilecek düzeye ulaşmayı hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.
BEBTAM Müdür Yardımcısı Dilara Başak Dereli, laboratuvarın akreditasyon sürecinin ardından uluslararası standartlarda analiz hizmetleri sunmaya başladığını açıkladı. Balda gerçekleştirilen analiz türleri arasında prolin, diastaz, nem gibi önemli parametreler yer alıyor.
Dereli, yalnızca Bitlis’e değil, Türkiye genelindeki üreticilere de hizmet verecek olmalarının kendileri için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu vurguladı.
BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ (BEÜ) BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN ARI VE ARI ÜRÜNLERİ GELİŞTİRME, UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ, 30 KOVANLA BAŞLADIĞI ARICILIK ÇALIŞMALARINI 200 KOVANA ULAŞTIRDI.