Birecik’te geleneğin ve lezzetin buluştuğu festival başladı

Birecik’in zengin yöresel mutfak kültürünü, kelaynak kuşları ve diğer tarımsal ürünleri tanıtmak amacıyla düzenlenen Birecik Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali başladı.

Festivalin ilk günü sabah saatlerinde patlıcan hasadı yapılarak kutlamalara başlandı. Ardından, kaymakam Osman Şahin, ilçe protokolü, öğrenciler ve birçok vatandaşın katıldığı kortej yürüyüşü düzenlendi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından festivalin açılış programına geçildi. Protokol konuşmaları festivalin coşkusunu artırdı.

Patlıcan lezzetleri ve interaktif etkinlikler:

Festivalde, Birecik mutfağının zenginliğinin sergilendiği 63 çeşit patlıcan yemeği tanıtıldı. Festival alanında kurulan stantlar, protokol üyeleri tarafından ziyaret edilirken, katılımcılar yöresel ürünleri keşfetmek ve etkinliklerin tadını çıkarmak için bir araya geldi.

Öne çıkan katılımcılar:

Programa, Birecik Kaymakamı Osman Şahin, Şanlıurfa Milletvekili Mehmet Faruk Pınarbaşı, Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, ve diğer yerel yöneticiler katıldı. Ayrıca, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl gibi önemli isimler de festivalde yer aldı.

Festivalin, Birecik’in zengin yöresel değerlerinin ve gastronomik mirasının tanıtımına katkı sağlaması amaçlanıyor. Yöresel lezzetleri tatmak ve yerel kültürü yaşamak için festival, katılımcılar için kaçırılmayacak bir fırsat sunuyor.

BİRECİK'İN YÖRESEL MUTFAK KÜLTÜRÜ, KELAYNAKLARI, GASTRONOMİSİ VE BÖLGEYE ÖZGÜ LEZZETLERİNİN TANITILMASI AMACIYLA DÜZENLENEN BİRECİK KELAYNAK, PATLICAN VE FISTIK FESTİVALİ BAŞLADI.