Bilgisayar mühendisinin minyatür yiyecek hobisi mesleğe dönüşüyor
Kocaeli’de minyatür sanatının yükselişi
Kocaeli’de, 24 yaşındaki bilgisayar mühendisi Ayşe Betül Çalışkan, bir yakınının tavsiyesiyle polimer kilden minyatür yiyecekler yapmaya başladı. Hobisini mesleğe dönüştüren Çalışkan, restoranlara gerçeğini aratmayan üç boyutlu minyatür menüler hazırlayarak işletmelere farklı bir tanıtım imkanı sunuyor.
Minyatür sanatı ile tanışma süreci
Üç yıl önce minyatür sanatıyla tanışan Çalışkan, gerçek yiyecekleri avuç içine sığacak kadar küçülterek kile şekil vermeye başladı. Ekmeklerin gözeneklerinden tabaktaki soslara kadar her detayı ince bir işçilikle hazırlayan genç mühendis, sosyal medyada paylaştığı eserlerle işletmelerin dikkatini çekti. Bir işletme sahibinin kendisiyle iletişime geçmesinin ardından, her birinde 24 farklı ürün bulunan 6 menü hazırlamaya başladı.
Yetenek keşfi ve ilk sipariş deneyimi
Minyatür yiyecek yapmaya başlamasının ardındaki hikayeyi anlatan Çalışkan, "Hobi olarak başlamam, benim için çok kıymetli olan birinin yönlendirmesiyle oldu. İlk çalışmamda bile içten içe buna yeteneğim olduğunu fark ettim" dedi. Çalışkan, internet üzerinden paylaştığı ürünlerin bir işletme sahibi tarafından fark edildiğini ve ilk siparişini aldığını ifade etti.
El emeği eserler ve işletmelere sağladığı avantajlar
Çalışkan, hazırladığı menülerin restoranlar için büyük bir avantaj sağladığını belirtti. "Bu menülerin en büyük avantajlarından biri, yaşayan reklamlar olmalarıdır. İşletmelerin sanal dünyadaki kartvizitleri diyebiliriz. Menüsü olan işletmeler, mutfaklarını sanata dönüştürüyor ve kişiselleştirilmiş bir menü sunuyor" diye ekledi.
Minyatürlerin sosyal medya üzerindeki etkisi
QR kodlu ve PVC kaplamalı menülerin geride kaldığını savunan Çalışkan, minyatür menülerin işletmelere sosyal medya içerik üretme noktasında katkı sağladığını ifade etti. "Müşteriler bu menülerin fotoğrafını çekip hemen paylaşma isteği duyuyorlar. Bir minyatürü yaparken, onu gerçekçi hale getirmek benim için çok önemli" dedi.
Hazırlama süreci ve hedefler
Minyatürlerin hazırlanma sürecini açıklayan Çalışkan, polimer killerle şekil verip fırınlama aşamasından geçirdiğini belirtti. Çalışmalarında gerçekçi dokular elde etmek için boyama yaptığını ve son aşamada vernikleyerek menüde topladığını kaydetti. Gelecek hedefleri arasında ise kendi atölyesini açmak bulunuyor. "Benim için hobi olarak başlayan bir şey iş gibi evrildi, minyatür yiyecek yapmak her zaman hobim olacak" dedi.
BİR YAKINININ GÖSTERDİĞİ MİNYATÜR YİYECEKLERDEN ETKİLENEREK POLİMER KİLLE ÇALIŞMAYA BAŞLAYAN 24 YAŞINDAKİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSİ AYŞE BETÜL ÇALIŞKAN, BOŞ ZAMANLARINDA YAPTIĞI ÜRÜNLERİ SOSYAL MEDYADA PAYLAŞINCA İLK SİPARİŞİNİ ALDI. HOBİ OLARAK ÇIKTIĞI YOLDA GERÇEK YEMEKLERİ EN İNCE AYRINTISINA KADAR KÜÇÜLTEN ÇALIŞKAN, ŞİMDİ İŞLETMELERE ÖZEL ÜÇ BOYUTLU MENÜLER HAZIRLIYOR.