Bilecik’te coğrafi işaretli kamber biberi için hasat dönemi başladı

Bilecik’in Geçitli köyünde, menşe adı ile coğrafi işaretli statü kazanan Kamber Biberi’nde hasat dönemi başladı. 1 Haziran 2026 tarihinde tescil edilen bu benzersiz sebze, Bilecik’in tarımında önemli bir yer tutmakta.

Hasat etkinliğine Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, Söğüt Belediye Başkanı Ferhat Durgut ve Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık katıldı. Etkinlikte, bölgenin simge ürünlerinden biri olan Kamber Biberi’nin kalitesi ve önemi vurgulandı. Vali Sözer, etkinliğin ardından köy sakinleri ve üreticilerle bir araya gelerek çay içip sohbet etti, vatandaşların taleplerini dinledi.

Üretim ve özellikleri:

Vali Faik Oktay Sözer, yaptığı açıklamada, "Kamber Biberi, Osmanlı döneminden bu yana özgün özelliklerini koruyarak yetiştirilmekte. Bu ürün, hibrit tohum kullanılmadan geleneksel yöntemlerle üretiliyor,” dedi. Geçitli köyünde 50 üretici, yaklaşık 100 dekarlık alanda bu özel biberi yetiştiriyor. Kamber Biberi, kalın etli yapısıyla hem taze tüketim hem de dolmalık, kızartmalık ve turşuluk olarak tercih ediliyor.

Yerel tarıma katkı:

Coğrafi işaretli ürünler, yerel tarımı destekleyerek bölge ekonomisine katkı sunarken, aynı zamanda bu ürünlerin tanıtımını da artırıyor. Kamber Biberi’nin de bu anlamda önemli bir rol üstlendiği belirtiliyor.

COĞRAFİ İŞARETLİ KAMBER BİBERİ'NDE HASAT BAŞLADI