Bayburt'ta fırın denetimlerinde hijyen ve gramaj standartları kontrol edildi

Bayburt’ta zabıta ekipleri, il merkezindeki fırınlarda düzenli hijyen ve gramaj denetimi gerçekleştirdi. Bu denetimlerin temel amacı, halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını gözetmek olarak belirlendi.

Denetimlerin kapsamı

Denetimlerde ekmek ve unlu mamullerin belirlenen gramajlara uygunluğu dikkatlice kontrol edildi. Ekipler, satışa sunulan ekmek ve diğer unlu mamullerin gramajlarını tartarak inceledi. Ayrıca, fırınların üretim alanlarının temizlik durumları, personel hijyenleri ve iş yerlerinin genel düzeni de gözden geçirildi.

Hijyen standartları ve ceza uygulamaları

Denetim sırasında fırınlarda kullanılan ekipmanların ve çalışma alanlarının hijyen şartlarına uygunlukları değerlendirildi. Yapılan kontrollerde gramaj eksikliği tespit edilen ürünlerin üretildiği işletmelere, ilgili mevzuat çerçevesinde cezai işlemler uygulandı. Özellikle halk sağlığını doğrudan etkileyen bu tür denetimlerin belirli aralıklarla sürdürüleceği bildirildi.

FIRINLARDA HİJYEN VE GRAMAJ DENETİMLERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ