Aydın'da incirin kalitesini koruyacak yeni valilik tebliği yürürlüğe girdi
Aydın'da yeni tebliğ ile incir kalitesi korunacak
Aydın Valiliği, coğrafi işaretli Aydın incirinin kalitesinin korunmasına yönelik önemli adımlar attı. Yeni yürürlüğe giren tebliğ ile, incirin kalitesinin güvence altına alınması, ilek arıcılığının sürdürülebilirliğinin sağlanması ve üretimde verim ile gıda güvenliğinin artırılması hedefleniyor.
"Aydın İli Mülki Sınırları İçerisinde İncir Kalitesinin ve İlek Arıcılığının Korunması ile İncir Yetiştiriciliğinin Sürekliliğinin Sağlanması ve Geliştirilmesine İlişkin Valilik Tebliği" ile birlikte, üretim sürecinde uyulması gereken usul ve esaslar belirlendi.
Yeni düzenlemelerin detayları
Yeni düzenlemeye göre, ilek meyveleri olgunlaşmadan toplanamayacak ve sadece incir reçeli ile marmelat üretimi dışında satılamayacak. Olgunlaşmamış ileklerin il dışına satışı yasaklandı. İlek ticareti yapan kişilerin, satış öncesinde İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurarak taahhütname vermesi ve Bitki Sağlığı Kontrol Belgesi alması gerekecek. Ayrıca, sağlıklı olmayan ileklerin piyasaya arzı yasaklandı.
Tebliğ, üreticilere hasat ve kurutma aşamalarında da önemli yükümlülükler getirmektedir. Aflatoksin ve okratoksin oluşumunun önlenmesi için meyvelerin doğal olarak olgunlaşması beklenirken, yere düşen incirlerin hijyenik şekilde toplanıp kurutulması isteniyor. Ürünün taşınması ve depolanması sürecinde ise plastik kasaların kullanılması ve depoların hijyenik hale getirilmesi zorunlu kılınıyor.
Denetim ve cezai müeyyideler
Düzenlemeyle birlikte, incirde erken olgunlaşmayı teşvik eden ethephon gibi bitki gelişim düzenleyicilerinin kullanımı yasaklandı. Gıda üretim yeri ve depo olarak faaliyet gösteren işletmelerin kayıt belgesi alması gerektiği de vurgulandı. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri, üreticilere eğitimler düzenleyerek, ilek pazarlarında denetimler gerçekleştirecek ve sevkiyat öncesinde gerekli kontroller yapılacaktır.
Belediyeler, zabıta ekipleriyle denetimlere destek verirken, kolluk kuvvetleri yol kontrollerinde Bitki Sağlığı Kontrol Belgesi’ni sorgulayacaktır. Tebliğ hükümlerine aykırı hareket edenler hakkında, 5442 sayılı İl İdaresi Kanunu, 5326 sayılı Kabahatler Kanunu ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari para cezaları uygulanacaktır.
(ARŞİV FOTO) - AYDIN VALİLİĞİ TARAFINDAN YAYIMLANAN YENİ TEBLİĞ İLE COĞRAFİ İŞARETLİ AYDIN İNCİRİNİN KALİTESİNİN KORUNMASI, İLEK ARICILIĞININ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ VE ÜRETİMDE VERİM İLE GIDA GÜVENLİĞİNİN ARTIRILMASINA YÖNELİK YENİ KURALLAR GETİRİLDİ.