Ankara’dan Diyarbakır’a uzanan organik ürün yolculuğu

Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, her yıl Nisan ayında memleketlerine geri dönen Zeynep ve Nurullah Güven çifti, organik ürün üretme tutkusuyla dikkat çekiyor. Ankara'da yaşayan çift, bir hobi olarak başladıkları bu işe, emekli olduktan sonra daha da yön verdiler. Yerli ve organik ürün anlayışıyla hareket eden Güven çiftinin, kendi bahçelerinde yetiştirdikleri sebze ve meyveler tüm Türkiye'de alıcı buluyor.

Organik ürünlerin başarısı

Zeynep Güven, bahçelerinde tamamen katkı maddesi kullanmadan natural sebze ve meyve üretmeye odaklanmış durumda. Çift, yetiştirdikleri ürünlerle reçel, salça ve kurutmalıklar hazırlayarak bunları yerel pazarda satmakla kalmayıp, Türkiye’nin 81 iline kargo yoluyla ulaştırıyor. Geçtiğimiz yıl, coğrafi tescilli Çermik biberinden reçel yaparak bu alandaki yeteneklerini sergileyen Zeynep Hanım’ın süt, kabak, vişne reçeli ve salçaları büyük ilgi görüyor.

Yurt dışı hedefi

Güven çifti, ürünlerini çevresindekilere satmakla kalmayıp, yurt dışına açılmayı da planlıyor. Zeynep Güven, memleketlerinin zengin yöresel tatlarını tüm dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını belirtti ve kasım ayına kadar bahçelerindeki ürünleri işleyerek tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayacaklarını vurguladı. Çift, organik tarım konusunda atmış oldukları bu adımlarla hem ekonomik kazanç sağlamak hem de yerel zanaatkarlığı sürdürmek istiyor.

ZEYNEP GÜVEN