Anadolu'nun mutfak kültürü geleceğe taşınıyor: Türkiye gastronomi liseleri projesi
Millî Eğitim Bakanlığı’nın öncülüğünde başlatılan Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi, Anadolu'nun köklü mutfak kültürünü geleceğe taşımak için Erzurum'da büyük bir adım atıyor. Yeni okul kompleksi inşaatı, hızlı bir şekilde ilerliyor.
Erzurum Valiliği ile gerçekleştirilen protokol çerçevesinde, Yıldız Holding destekleriyle hayata geçirilen Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, aynı zamanda 200 öğrenci kapasiteli bir yurt binası da inşa ediliyor. Projenin ilerleyişini yerinde görmek amacıyla Erzurum İl Millî Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, inşaat alanını ziyaret etti. Ziyaretinde, Yıldız Holding'in Gayrimenkul ve Marinalardan Sorumlu Genel Müdürü Fahir Çam ile Gayrimenkul ve İnşaat İşleri Biriminden İnşaat Mühendisi İdris Araz da yer aldı.
İnşaat ve teknik değerlendirmeler:
Erzurum’un zengin mutfak mirasını korumak amacıyla kurulan okul, Türkiye’nin gastronomi turizmine de güçlü bir katkı sunmayı hedefliyor. Şantiyede gerçekleştirilen incelemelerde, proje süreci detaylı bir şekilde değerlendirildi. Süleyman Ekici ve beraberindeki heyet, mühendislerden projenin durumu hakkında bilgi alarak geleceğe yönelik planlamalar üzerinde fikir alışverişinde bulundu.
Geleceğin şefleri burada yetişecek:
Anadolu mutfağının dünyaya açılan kapılarından biri olmayı amaçlayan gastronomi lisesi, modern eğitim alanları, uygulama mutfakları ve geniş yurt imkanları ile öğrencilerini geleceğin profesyonel şefleri olarak yetiştirecek. Projenin, sektör ve kamu iş birliğiyle en kısa sürede tamamlanarak eğitime kazandırılması bekleniyor.
ERZURUM İL MİLLÎ EĞİTİM MÜDÜRÜ SÜLEYMAN EKİCİ, PROJENİN İLERLEYİŞİNİ YERİNDE GÖRMEK AMACIYLA İNŞAAT ALANINI ZİYARET ETTİ.