Adana lezzetleri festivali Saimbeyli’yi gözler önüne serdi

Adana’nın yüksek rakımlı dağlarında yetişen yöresel ürünler ve geleneksel lezzetler, 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde büyük ilgi topladı. Festivalde, Saimbeyli Belediyesi’nin standında, bin rakım ve üzerindeki bölgelerde üretilen doğal ürünlerin yanı sıra, kadınların el emeğiyle hazırladığı el sanatları tanıtıldı.

Öne çıkan ürünler ve lezzetler

Festivalde Saimbeyli domatesinden dağ nanesine, kekikten kurutulmuş kiraz ve eriğe kadar pek çok doğal ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Ayrıca erişte, sirke ve bal gibi çeşitli lezzetlerin de yer aldığı stantlar, doğal üretim anlayışını yansıttı. Yerel halkın geleneksel yöntemlerle hazırladığı lezzetler, katılımcılardan yoğun ilgi gördü.

Doğal ürün çeşitliliği arttırılacak

Saimbeyli Belediye Başkanı Mahmut Dal, festivale katılmalarının temel amacının ilçenin doğal ürün çeşitliliğini geniş kitlelere tanıtmak olduğunu ifade etti. Adana’nın gastronomi kimliğinin birçok ürünü kapsaması gerektiğini belirten Dal, bunun sadece kebaplarla sınırlı olmadığını vurguladı. "Dağlarda yetişen doğal ürünlerle Saimbeyli’mizi daha iyi tanıtmak istiyoruz" dedi.

Festival ziyaretçisi Nazlı Alcan, stantta gördüğü çeşitli yöresel ürünler karşısında heyecanlandığını belirterek, "Organik domatesler, bal, tuz, reçel ve sirkeler gibi pek çok doğal ürün var. Gördüğüm kadarıyla çok kaliteli ve doğal ürünler sunulmuş" ifadelerini kullandı.

Saimbeyli’nin el sanatları ve üretim kültürünün tanıtıldığı festivalin, önümüzdeki yıllarda daha fazla ürün çeşidiyle devam etmesi bekleniyor.

ADANA’NIN YÜKSEK RAKIMLI DAĞLARINDA YETİŞEN YÖRESEL ÜRÜNLER, GELENEKSEL LEZZETLER VE KADINLARIN EL EMEĞİYLE DOKUDUĞU KİLİMLER, 10. ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ’NDE ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKTİ.