Acının tutkusunu herkese aşılıyor: Caner Özsercan'ın biberli lezzet yolculuğu

Samsun’da yaşayan Caner Özsercan, hayatına soktuğu acı pul biberle dikkat çekmeye devam ediyor. Her yediği ve içtiği şeyde bu baharatı kullanan Özsercan, tatlıları dahi biberle tüketiyor.

Geçmişte yaptığı bir gezi sırasında Kahramanmaraş’ta tattığı acı pul biber, onun damak zevkini tamamen değiştirdi. Bugüne kadar 10 yıldır bu alışkanlığını sürdüren Özsercan, yiyecek ve içeceklerin neredeyse hepsine acı biber ekleyerek kendine özgü bir lezzet anlayışı geliştirdi.

Biberli hayatı: Her şey acıyla güzel

37 yaşındaki Özsercan, alışkanlığı hakkında şu ifadeleri kullanıyor: "Yediğim, içtiğim her şeye acı pul biber katıyorum. Su, çorba, tatlı, çay gibi akla gelebilecek her şeye pul biber ekliyorum. Acı benim hayatım. Bu alışkanlığım 10 yıldır devam ediyor. Çay ve tatlının acı pul biberle denenmesini tavsiye ediyorum; gerçekten çok lezzetli oluyor."

Özsercan, eşinin de bazen onun bu alışkanlığını denediğini ve çayın yanında her zaman pul biberin bulunduğunu belirtiyor. "Gece yatmadan önce yoğurduma pul biber koyarım. Acısız günüm yok. Gecemiz gündüzümüz acı" diyor.

Gelecek nesil acı severler yetişiyor

9 yaşındaki oğlu Rüzgar Özsercan da babasının yolundan gitmeye kararlı. Rüzgar, "Babam her şeyi acı biberle yiyor. Bazen çok acı geliyor, hatta gözümden yaş bile geliyor. Büyüyünce inşallah ben de yiyebilirim" şeklinde konuşuyor. Babası gibi acı yiyeceklere merak sarması, ailenin bu alışkanlığının yeni nesle de aktarılacağına işaret ediyor.

Caner Özsercan, her gıda için acı pul biber kullanarak yaşamını sürdürüyor ve çevresindekilere de bu lezzeti tanıtmaktan büyük mutluluk duyuyor.

SAMSUN’DA CANER ÖZSERCAN İSİMLİ VATANDAŞ, YEDİĞİ VE İÇTİĞİ HER ŞEYE ACI PUL BİBER KATIYOR. TATLIYI BİLE ACI BİBERLE TÜKETEN ÖZSERCAN’I GÖRENLER İSE GÖZLERİNE İNANAMIYOR.