70 yıllık usta kalaycılığın son temsilcisi: Ali Karakaranfil'in öyküsü

Tokat’ın Zile ilçesinde kalaycılıkla 70 yılı geride bırakan Ali Karakaranfil, mesleğini sürdürdüğü ocağında nostaljik bir mirasın son temsilcisi olarak dikkat çekiyor. Çocuk yaşta başladığı bu geleneksel zanaat, yaşlı ustanın hayatının büyük bir parçası haline geldi.

Çıraklıktan ustalığa uzanan yolculuk

Ali Karakaranfil, 10 yaşındayken bir ustanın yanında çıraklığa başladı ve on yıllık bir süre zarfında zanaatın inceliklerini öğrenerek kalaycılıkta ustalaştı. Askerlik döneminde de Kara Harp Okulu’nda kalaycı olarak görev aldı. Orada kendisine kalmaya yönelik tekliflerin yapılmasına rağmen, memleketini ve mesleğini tercih ederek geri döndü.

Mesleğin geleceği tehlikede

82 yaşındaki Karakaranfil, mütevazı dükkânında geleneksel yöntemlerle bakır kapları kalaylayarak bu zanaatı yaşatmaya çalışıyor. Ancak genç neslin bu işe olan ilgisinin azaldığından şikayet eden usta, tanınan kalaycılığın giderek yok olduğunu düşünüyor. "Kalaycılık artık öldü denecek durumda. Bu zanaatımız eskisi kadar ilgi görmüyor" diyor.

Ali Karakaranfil, zanaatının sağlıklı olduğuna inanarak, bakır kapların birçok mutfak kullanımına uygun olduğunu vurguluyor. "Bakırda salça yapılır, et kızartılır. 70 yıldır bu işi yapmaya devam ediyorum" diyerek mesleği için duyduğu sevgiyi ifade ediyor.

TOKAT’IN ZİLE İLÇESİNDE 10 YAŞINDA ÇIRAK OLARAK BAŞLADIĞI KALAYCILIĞI 70 YILDIR SÜRDÜREN 80 YAŞINDAKİ ALİ KARAKARANFİL, İLERLEYEN YAŞINA RAĞMEN MESLEĞİNİ YAŞATMAYA DEVAM EDİYOR.