4. Konya gastronomi festivali ekmek temasıyla kapılarını açıyor
Başkan Altay: Gelin, sadece midelere değil, ruhlara da hitap eden Konya’da, lezzetin başkentinde buluşalım
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, 4. Konya Gastronomi Festivali (GastroFest) ile ilgili bilgilendirme toplantısı düzenledi. Toplantı, Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi’nde gerçekleştirildi. Başkan Altay, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Çatalhöyük’ün geçmişin izlerini taşıyan bir tarih hazinesi olduğunu vurguladı.
Festivalin bu yılki teması "ekmek"
Başkan Altay, Konya GastroFest’in tanıtımını Çatalhöyük’te gerçekleştirmenin son derece anlamlı olduğunu belirtti. “Bugüne kadar bilinen en eski mayalanmış ekmek örneği burada bulundu. Bu nedenle, bu yılki festival temasını 'ekmek' olarak belirledik.” diyerek, ekmeğin binlerce yıllık hikayesini yeniden anlatacaklarını ifade etti.
Konya'nın gastronomi potansiyeli
Altay, Konya mutfağının köklü geçmişi ve zenginliğine değinerek, “Dünyanın ilk ve tek aşçı türbesine sahip şehri olan Konya’mızda, lezzetin ve hoşgörünün harmanlandığı büyük bir buluşmaya ev sahipliği yapıyoruz.” dedi.
Etkinlikler ve atölyeler
4. Konya Gastronomi Festivali; workshoplar, tadım turları ve gastronomi ile ilgili farklı etkinlikler içerecek. Başkan Altay, “Bu kapsamda; alanında ön plana çıkan şeflerimizi Konya’da misafir edeceğiz.” açıklamasında bulundu. Festivalin yerel esnafa ve üreticilere fırsatlar sunacağını belirtti.
Kültür-sanat etkinlikleri ve misafirperverlik
Başkan Altay, Konya’nın düzenlediği kültür-sanat etkinlikleri ile her yıl yüz binlerce misafiri ağırladığını ve bu etkinliklerin lezzet durağının GastroFest olduğunu söyledi. “Tarihin sıfır noktasından Selçuklu saray mutfağına uzanan bu eşsiz lezzet köprüsünde, geçmişi sadece dinlemeyecek, tadına da varacaklar.” dedi.
Festivalde emeği geçenlere teşekkür eden Altay, tüm hemşehrileri ve misafirleri; 3-6 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi’ne davet etti.
KONYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI UĞUR İBRAHİM ALTAY, 4. KONYA GASTRONOMİ FESTİVALİ (GASTROFEST) İLE İLGİLİ BİLGİLENDİRME TOPLANTISI DÜZENLEDİ.