TFI TAB Gıda Yatırımları İkinci Sürdürülebilirlik Raporunu Yayınladı
Türkiye’nin önde gelen hızlı servis restoran operatörlerinden biri olan TFI TAB Gıda Yatırımları, güvenilir gıda üretiminden iklim odaklı dönüşüme, dijitalleşmeden çalışan gelişimine kadar uzanan sürdürülebilirlik yolculuğunu detaylandıran ikinci Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı.
Raporun İçeriği
Bu rapor, 2024-2025 döneminde çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY/ESG) alanlarındaki çalışmalar ile grup şirketlerinin sürdürülebilirlik performansını gözler önüne seriyor. TFI’ın sürdürülebilirlik stratejisi doğrultusunda hazırlanan raporda; ‘gıda’, ‘gezegen’ ve ‘insan’ odak alanlarına yönelik belirlenen öncelikler, hedefler ve performans sonuçları yer alırken, grup şirketlerinin sürdürülebilirlik alanındaki uygulamalarına ve dönüşüm yolculuğuna da yer veriyor.
SGK-Yerel Tedarik ve Gıda Güvenliği
TFI TAB Gıda Yatırımları Sürdürülebilirlik Direktörü Tülay Özel, "Sürdürülebilirliği yalnızca çevresel etkileri yönetmekle sınırlı bir sorumluluk alanı olarak değil, uzun vadeli değer oluşturma anlayışımızın temel unsurlarından biri olarak görüyoruz" dedi. Tedarik zincirinin %94-98’i yerel tedarikçilerden sağlanıyor. Kahve tedariğinin %100’ü Rainforest Alliance sertifikalı kaynaklardan temin ediliyor.İklim Değişikliği ve Enerji Verimliliği
TFI ve grup şirketleri, iklim değişikliğiyle mücadele, enerji verimliliği gibi alanlarda önemli adımlar atıyor. 2023 yılı itibarıyla, restoran başına elektrik tüketimi %11 oranında azaltıldı. Ayrıca, Devreye alınan güneş enerjisi sistemleriyle tesislerin elektrik ihtiyaçlarının önemli bir bölümü yenilenebilir kaynaklardan karşılanıyor.
Çalışan Gelişimi ve Kapsayıcı İş Kültürü
TFI, çalışan gelişimi ve fırsat eşitliğine yatırım yaparak daha kapsayıcı bir iş ortamı oluşturmayı hedefliyor. Toplam 20 bin 115 çalışana 3,4 milyon saat eğitim verildi. Kadın çalışan oranı %63’e, kadın yönetici oranı ise %60’a ulaştı.
Dijital Dönüşüm ve İnovasyon
2024-2025 döneminde dijitalleşme, otomasyon ve veri odaklı yönetim uygulamaları sayesinde operasyonel verimliliğin artırılması amaçlanıyor. Örneğin, 2025 yılında Robotik Süreç Otomasyonu (RPA) ile 15 iş süreci otomasyona geçirilecek. Ayrıca, Burger King’in et içermeyen Plant Based Whopper ürünü geniş bir kitleye ulaştırılacak.
TFI TAB Gıda Yatırımları, bu süreçlerin yanı sıra geleceğe ilişkin sorumluluklarını da göz önünde bulundurarak, daha kapsayıcı ve sürdürülebilir bir değer yaratma hedefiyle çalışmalarına devam edecektir.
TFI TAB GIDA YATIRIMLARI, GÜVENİLİR GIDA ÜRETİMİNDEN İKLİM ODAKLI DÖNÜŞÜME, DİJİTALLEŞMEDEN ÇALIŞAN GELİŞİMİNE UZANAN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YOLCULUĞUNDA KAYDETTİĞİ İLERLEMELERİ İKİNCİ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU'NDA PAYLAŞTI.