Artvin’den Dünya Pazarına Türk Somonu
Artvin'deki Çoruh Nehri ve Karadeniz'in derinliklerinden elde edilen Türk somonu, dünya genelinde 67 farklı ülkeye ihraç ediliyor. 2023 yılı itibarıyla bu ihracattan 4 milyar lira gelir bekleniyor.
Yüksek Kapasite ile Üretim
Şehirde bulunan Deriner Barajı, Borçka Barajı ve denizdeki işletmelerde, toplam 44 kafeste Türk somonu yetiştirilmektedir. Deriner Barajı’nda 24, Borçka Barajı’nda 11 ve Hopa ile Arhavi açıklarında 9 işletmeye sahip olan 25 bin ton kapasiteli kafesler sayesinde istihdama ve yerel ekonomiye önemli katkılar sağlanıyor.
Üretimin Geleceği
Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan, 2009 yılında yalnızca 300 ton ile başlayan somon üretiminin günümüzde 20 bin tonun üzerine çıktığını belirtti. 2024 hedefleri arasında 19 bin ton üretim bulunurken, 2025 itibarıyla bu rakamın 30-35 bin ton arasında olması planlanıyor.
İhracat ve İş Olanağı
Alkan, Türk somonunun hem işlenmiş hem de bütün halde ihracat edildiğini vurguladı. Ayrıca, Artvin, Türkiye'nin kafes balıkçılığı alanında Samsun ve Elazığ'dan sonra üçüncü sırada yer alıyor. Artvin’in temiz su kaynakları ve düşük nüfus yoğunluğu, bu alanda ön sıralara çıkmasını sağlıyor.
İlk Hasat ve Gelecek Beklentileri
Deriner Barajı’nda somon yetiştiren Hasan Kökli, geçen yıl ilk hasadı yaptıklarını ve bu yıl 30 ton civarında bir hasat beklediklerini ifade etti. Kökli, Rusya pazarına yapacakları ihracatla, yıllık 500 ton kapasiteye sahip işletmelerinde personel sayısını 4’ten 20’ye çıkarmayı hedefliyor.
Artvin’in denizden sofralara ulaşan en önemli ihracat kalemlerinden biri olan Türk somonu, sadece yerel değil, uluslararası piyasalarda da kendini kanıtlıyor.
Artvin'de Çoruh Nehri üzerindeki baraj gölleri ve Karadeniz açıklarında kurulan kafeslerde yetiştirilen Türk somonu, 67 ülkeye ihraç ediliyor.